Hielo industrial purificado para procesos de alimentos
En Pure Ice fabricamos hielo industrial apto para consumo humano, elaborado bajo procesos controlados de purificación e inocuidad. Soluciones de enfriamiento para la industria alimentaria: control y abatimiento de temperatura, choque térmico y hielo que se incorpora directamente al proceso.
Control de temperatura
Procesos de enfriamiento
Calidad e inocuidad
Choque térmico
Un aliado en la cadena de alimentos
Nuestro hielo industrial se usa como insumo de proceso, no solo como refrigerante. Por eso lo producimos pensando en la inocuidad del producto final.
Control de temperatura
Hielo dosificable para mantener el producto dentro del rango objetivo durante la producción y el manejo.
Procesos de enfriamiento
Enfriamiento rápido de materia prima, mezclas y producto terminado sin diluir tu operación.
Calidad e inocuidad
Hielo elaborado con agua purificada bajo procesos controlados, apto para consumo humano.
Choque térmico
Abatimiento de temperatura para frenar la actividad térmica en etapas críticas del proceso.
Aplicaciones del hielo industrial en tu proceso
Si en tu planta usan hielo o agua-hielo en alguna etapa de producción, probablemente podamos suministrarlo.
Enfriamiento
Bajar la temperatura de materia prima, agua de proceso o producto en línea.
Choque térmico
Detener la cocción o la actividad térmica de forma inmediata tras el proceso.
Control de temperatura
Sostener la temperatura objetivo durante manejo, reposo y transporte interno.
Formulación
Hielo o agua-hielo incorporado a la receta como parte del balance de agua.
Amasado
Compensar el calor de la mezcla para mantener la masa en temperatura.
Cutter
Control térmico durante el corte fino para cuidar la textura de la pasta.
Emulsificación
Estabilidad térmica en emulsiones donde el calor afecta el resultado.
Nuestro hielo es apto para consumo humano y está elaborado bajo procesos controlados de purificación e inocuidad, por lo que puede utilizarse en aplicaciones donde el hielo entra en contacto directo con el alimento o se incorpora al proceso.
Industrias que atendemos en Querétaro y zona Bajío
Cómo producimos nuestro hielo industrial
Agua purificada
Partimos de agua sometida a un proceso de purificación antes de congelarse.
Producción controlada
Fabricación propia de hielo cilíndrico bajo procesos controlados de inocuidad.
Empaque cerrado
El hielo se empaca cerrado para protegerlo durante el manejo y el traslado.
Entrega a planta
Entregas programadas en Querétaro y zona Bajío en horario de operación.
Suministro y logística
Pedido mínimo de 20 bolsas
Volúmenes mayores se cotizan por proyecto según la frecuencia de consumo de tu planta.
Entregas programadas y recurrentes
Definimos días y cantidades fijas para que el hielo esté cuando tu producción lo necesita.
Horario de atención
Lunes a viernes de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 17:00. Sábados de 8:30 a 13:00.
Zona de cobertura
- Querétaro
- Corregidora
- El Marqués
- Huimilpan
- San Juan del Río
- Pedro Escobedo
- Tequisquiapan
- Ezequiel Montes
¿Tu planta está fuera de esta lista? Escríbenos y revisamos la ruta.
Preguntas frecuentes sobre hielo industrial
Solicita información técnica
Cuéntanos en qué etapa de tu producción usan hielo o agua-hielo y con gusto te compartimos nuestra información técnica y una propuesta de suministro.
221 437 6537
Lun-Vie 8:00-14:00 y 15:00-17:00 · Sáb 8:30-13:00
crm@pureice.mx
Atención comercial industrial